テーマ:鮨処金城

鮨処金城

6月10日の夜は鮨処金城。 ★福岡の真筍、丸茄子、胡麻豆腐 ★茂魚 ★舞鶴の鳥貝 ★千葉の鰯 ★鮪のヅケの炙り、生七味、玉葱 ★シラサ海老、毛蟹 ★大間と余市の雲丹 ★鼈、鮑、玉子豆腐、蓴菜 ★太刀魚 ★小鯵 ★中トロ ★鯨ベーコン、万願寺唐辛子 ★鮪 ★穴子 ★水茄子 生ビールから冷酒をあれこれ…
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3月4日の夜は、なんやかんやで半年振りの鮨処金城。 蛍烏賊、空豆、こごみ、若牛蒡 マハタ 丸ハギ 赤貝 鳥貝 〆鯖 千葉の鰯 飯蛸 唐墨とうるい 中トロ ケジャン 渡り蟹の内子、外子、イクラ 小鰭 白海老昆布〆 赤身 足赤海老 蛤真丈、白魚、筍、この子 足赤海老 根室の雲丹 穴子 玉 …
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9月5日の 血圧 127/78mmHg 体重 62.4kg、体脂肪率 15.9% BMI 21.8 夜は鮨処金城。 長芋素麺、鮑茸、焼き茄子、春菊、イクラ メイチ鯛 生蛸 ノドグロ 淡路乗雲丹、生下足 鯵 焼き鰯、紫頭巾、山葵の茎 松茸、銀杏 鼈、鱶鰭、熟成百合根の土瓶蒸し 新子 シラサ海老 鉄火…
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8月8日の 血圧 133/84mmHg 体重 62.8kg、体脂肪率 15.7% BMI 22.0 午前中は常勤先の仕事。 午後からは茨木市のクリニックの午後診→夜診。 夜は鮨処金城。 玉蜀黍のすり流し 和歌山の鯛 甘鯛 生蛸 イシカゲ貝 雲丹、烏賊の耳、長芋素麺、ダビデの星、焼き茄子 鱧 …
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