テーマ:焼肉

焼肉旬やさいファンボギ

1月13日の夜は焼肉旬やさいファンボギ、久々の岐阜。 熟成肉三昧、やり過ぎです! 熊肉と大根の煮込み 鴨の手羽とせせり タン4種 ジャガイモ、菠薐草、春菊、キャベツのナムル 月の輪熊のモモ、鹿の胸肉、鴨の胸肉 飛騨牛サーロイン、山形牛フィレ、郡上経産牛サーロイン 飛騨牛、鴨のレバー、ハツ、砂肝 ナムル サラダ …
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焼肉ホルモンかわはら

1月2日の 血圧 122/82mmHg 体重 63.5kg、体脂肪率 16.7% BMI 22.2 お誘いを受けて、当直明けの昼は、自宅から歩いて15分程の生野区の焼肉ホルモンかわはらさんへ。 塩タン、塩ハチノス、塩あご、塩ウルテ、塩ハラミ たれタン、たれハチノス、たれハラミ。 にんにくバターがアクセント。 5人…
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豚足のかどや

11月7日の 血圧 137/90mmHg 体重 64.1kg、体脂肪率 17.0% BMI 22.4 当直が重なると太る。 久々のこちら、豚足のかどやで昼酒。 ハラミ、ミノ コロロン キモ ツラミ 豚足は食べない。 ここの麦焼酎はなぜか、よく回る。
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生ホルモン処おさむちゃん

10月17日、遅々で生ホルモン処おさむちゃん初訪問。 バラヘッド ヒウチのたたき タン シャトーブリアン ミノ 千本筋(粽) ハラミ ツラ テッチャン ウルテ スープ 主人も肉も癖が強い。
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