12月14日の
血圧 138/96mmHg
体重 64.2kg、体脂肪率17.0%
BMI 22.5
夜は木山で浜坂の蟹三昧。
★白湯
★一番出汁
★松葉蟹、胡桃豆腐、7種の茸(椎茸、舞茸、占地、滑子、エノキダケ、ハナビラダケ、カキノキダケ)のお出汁
★お酒：天縁(ピンぼけ御免)
★雲子…
気持玉(0)
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12月13日の夜は京料理くりた。
★汲み上げ湯葉
★八寸：公魚、衣かつぎ、穴子干瓢巻、胡桃入あん肝、青首大根、利休麩、巻湯葉、流れ子、紅葉麩、干し柿と胡瓜、揚げお米
★氷見の寒鰤12kg、障泥烏賊、赤貝、ヤイトカツオ
★ぐじ
★蕪、鰆、雲子、車海老、鶯菜、百合根、木耳
★銀杏の胡桃味噌、鯧西京焼き、ホンモ…
新妻聖子 クリスマス配信ライヴを鑑賞。
12月13日16時スタート。
青山のチャペルから、雰囲気抜群。
Casa d' Angela Aoyamaにて。
セットリスト
01：Ave Maria
02：Joy to the World
03：ラマンチャの男
04：天地の声
05：白日
06：紅蓮華
07：エレジー…
12月13日の
血圧 135/95mmHg
体重 64.0kg、体脂肪率17.5%
BMI 22.4
昼は大成閣のロビーで豚まんを頂く。
ライヴの後はダッシュで御料理 堀川へ。
ホリビエ様の御料理を頂く。
★つぼつぼ(んのつくもの7つ：蓮根、人参、隠元、金柑、南瓜、銀杏、寒天)、薩摩芋、柳葉魚甘露煮、食パンとフォアグラ、帆立貝燻製、かぶら寿司、海老、厚焼き玉子、一寸豆、スモークサーモンとブロッコリー、合鴨、生ハムとグリッシーニ
★鰻、蓮根餅、蕪のすり…
Ms.OOJA Christmas Live 2020 1st stageに参戦するため、Billboard Live Osakaへ。
席は38A。
Ms. OOJA / ミス オオジャ（Vocals）
櫻井 大介 / サクライ ダイスケ（Piano）
黒田 晃年 / クロダ アキトシ（Guitar）
伊藤 修平 / イト…
12月12日の
血圧 122/81mmHg
体重 64.2kg、体脂肪率16.1%
BMI 22.5
ランチは北新地 串揚げ かなやまで海さち盛り。
海老と牡蠣が食べたかったんです。
12月11日の
血圧 137/86mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率16.1%
BMI 22.4
夜は鮨処多田。
★おぼろ豆腐、鯛の酒盗
★寒鰆
★氷見の寒鰤(12kg)
★鰤しゃぶ
★大間156kg鮪の赤身
★細魚
★帆立貝磯辺焼き
★小鯛棒寿司、ひもきゅう
★柴山1k…
新刊で
C.ウィッティング『知られたくなかった男』(論創海外ミステリ261)
を購入。
J.B.ハリス‐バーランド『古本屋サロウビイの事件簿』(ROM叢書15)
L.ブルース『冷血の死』(ROM叢書16)
が到着。
12月10日の
血圧 137/86mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率14.5%
BMI 22.4
夜はComptoir Feu。
★相模湾長井の雷烏賊、南高梅、プロヴァンスのオリーブオイル、ニョクマム、プラチナホワイト、荏胡麻
★八女の筍、羅臼の昆布の含め煮、岩津ねぎ、アンチョビ
★マツカワガレイ(4.…
Amazonから
『Bruno Walter Conducts Beethoven 完全生産限定盤]』(88875123912)
『Bruno Walter Conducts Brahms 完全生産限定盤』(88843072592)
CDが到着。
12月9日の夜は食堂おがわ。
★海鼠
★雲子
★唐墨餅
★氷見の鰤のたたき
★てっさ
★鰆の蕪蒸し
★河豚の唐揚げ
★河豚にゅうめん
★だし巻き
★鯖寿司
酒はブルゴーニュの白からひれ酒。
Amazonから
山田風太郎『室町お伽草紙 青春！信長・謙信・信玄卍ともえ 山田風太郎傑作選 室町篇』(河出文庫)
が到着。
12月7日の夜はLeone。
★雲丹のパンケーキ
★津居山の松葉蟹、ブッラータ、キャビア、ピエモンテの白トリュフ
★松葉蟹と蕪のピューレ
★越田商店の鯖の干物のホットサンド
★白海老とイクラのちょっと丼
★北海道の本鮪
★淡路の鰆のカツレツ、アボカドのソース
★鰻の白焼き、烏賊のソース…
Amazonから
陸秋槎『文学少女対数学少女』(ハヤカワミステリ文庫)
が到着。
12月7日の
血圧 122/80mmHg
体重 63.5kg、体脂肪率14.5%
BMI 22.3
本日の昼食は魚市で、店長おまかせお造り定食。
12月5日の夜は英ちゃん冨久鮓。
★鮃昆布〆、氷頭、零余子、バチコ
★てっさと湯引き
★セコ蟹
★下仁田葱
★白子
★熊本の松茸の土瓶蒸し
★玉赤
酒は瓶ビールから温燗。
いやー、飲み過ぎた・・・。
名残りの国産松茸を頂きました。
12月5日の
血圧 135/81mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率15.5%
BMI 22.4
昼食は台湾料理味仙大阪マルビル店で台湾ラーメンと麻婆豆腐。
一品では物足りなく、二品では少し多い、微妙な量です。
12月4日の
血圧 130/86mmHg
体重 63.6kg、体脂肪率15.7%
BMI 22.3
夜は祇園末友。
★生姜湯
★先付：鶉の山椒焼き
★八寸：雲子、山葵菜、北海縞海老沖漬け、丸貝、魳棒寿司、銀杏、唐墨、イクラ
★お椀：さえずり
★甘鯛、煎り酒のジュレ
★セコ蟹
★北寄貝…
12月3日の夜はすし丈。
遅々なので、天王寺区へ。
★蓮根饅頭の蕪餡かけ
★甘鯛の南蛮漬け、牡蠣の柚子煮、アオサノリと酒盗の佃煮、津軽の雲丹と海蘊、あん肝と奈良漬け、魳の棒寿司、明石の蛸
★氷見の鰤
★ガリ
★雲子、クリームチーズ 柿 いぶりがっこの海苔巻き
★スマの藁焼き
★フルーツトマ…