本湖月

6月17日の
血圧 127/84mmHg
体重 62.9kg、体脂肪率 16.0%
BMI 22.0

昼食はセブン-イレブンのペペロンチーノ。
画像






夜は本湖月

レモン水
氷のお釜:榊、胡麻豆腐、小豆(水無月仕立て)
笹に巻いて:鮑、餅米
お椀:新蓮根と毛蟹の真丈
鱧焼霜(ピンぼけ御免)
さえずり
茅の輪くぐりの八寸:蛸酒盗焼き、オクラ、サーモン、車海老、この子、八幡巻、空豆かき揚げ、筍、山桃、巻鰤
焼物:琵琶湖の鮎
鳥貝、石海蘊のしゃぶしゃぶ
雲丹、三田の蓴菜、蕎麦
しおで、姫筍、ゼンマイ、蒟蒻、利休麩の白和え
しらすご飯
白樺ゼリー
お薄
マンゴーと三ツ矢サイダーのゼリー

酒はシャンパーニュから冷酒&ハートランド。
やはり端正、素晴らしい日本料理です。
するべきことがなされた仕事に言葉がありません。
画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

画像

"本湖月" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント