中国菜エスサワダ

11月20日の
血圧 128/86mmHg
体重 64.2kg、体脂肪率15.0%
BMI 22.5

夜は中国菜エスサワダ@秘密のシェフズテーブルq。
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★唐墨と甘鯛の昆布〆冷製ビーフン
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★フォアグラバーガー、マカデミアナッツ、ドライ無花果、栗、青林檎
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★鱶鰭、松茸、鼈、貝柱、クコの実の蒸しスープ
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★太刀魚の葱生姜炒め、芹、ホースラディッシュ
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★栃木の香鶏のクリスピーチキン、蕪おろし赤鮓、五香粉塩
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★柿と梨の杏子酒風味、八角
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★加賀蓮根、原木椎茸、銀杏と雲子 上海蟹味噌餡かけ
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★シャトーブリアン、サロマ湖産牡蠣のソース
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★麻婆豆腐
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★鱶鰭つゆそば
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★青山椒バスクチーズケーキ
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★杏仁豆腐
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酒はペアリングで。
特製のメニューをしっかり頂きました。

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