纐纈

8月21日の
血圧 117/82mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率16.4%
BMI 22.4

夜は纐纈
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★北海道の毛蟹、だだ茶豆、芽生姜、みずの実、浅蜊の出汁
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★高津川の天然鮎、白うるかの飯蒸し、小芋、蓼の葉、茗荷、大葉
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★琵琶湖の天然鰻と十勝和田ごぼうの茶碗蒸し
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★福井の鮑、長芋素麺、心太、胡麻と肝のスープ
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★由良の雲丹と青海苔の豆腐
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★ノドグロと半生バチコ、肝、卵添え、米のスープ
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★相模湾の赤座海老のフライ、パプリカのソース
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★きしめんキャビア
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★八幡浜の白甘鯛と富良野の松茸
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★太刀魚塩焼き
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★スジアラ豆豉蒸し
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★シャインマスカット
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酒はシャンパーニュをボトルで。
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