八坂圓堂

3月9日の
血圧 136/80mmHg
体重 64.8kg、体脂肪率 16.1%
BMI 22.7
ピンチ・・・。

夜は久々の八坂圓堂
新型コロナウイルスの影響か、花見小路は人がいない。
店内カウンターも空席が目立つ。

筍と烏賊の木の芽和え
ヨコワ、鯛、障泥烏賊、車海老
若竹煮
干子
なんば
雲丹磯辺巻
車海老
えんどう豆コロッケ
胡麻豆腐
マッシュルームトリュフ
蚫唐墨
京都牛
サラダ
障泥烏賊
かき揚げ
香の物
水菓子
金平糖

酒は清 sei 2015。
ソーヴィニオン・ブランのスパークリング、かなり軽い。
食後酒はChâteau d'Yquem 1999。

たらの芽、蕗の薹がコースに入らないのは寂しい。
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