焼肉旬やさいファンボギ

1月13日の夜は焼肉旬やさいファンボギ、久々の岐阜。 熟成肉三昧、やり過ぎです! 熊肉と大根の煮込み 鴨の手羽とせせり タン4種 ジャガイモ、菠薐草、春菊、キャベツのナムル 月の輪熊のモモ、鹿の胸肉、鴨の胸肉 飛騨牛サーロイン、山形牛フィレ、郡上経産牛サーロイン 飛騨牛、鴨のレバー、ハツ、砂肝 ナムル サラダ …
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グリルオーツカ

1月13日の昼は、ハントンライス発祥の地グリルオーツカで、ハントンライス(小)を頂く。 夜のことを考えて小にしました。 カジキマグロフライ&海老フライのせオムライスに、トマトケチャップとホワイトソースをかけたものと言えば、よいのでしょうか。 開店直後に入店しましたが、速攻満席でした。
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すし処めくみ

1月12日の 血圧 118/82mmHg 体重 62.9kg、体脂肪率 17.2% BMI 22.0 金沢に遠征して、夜はすし処めくみ。 海鮮粥 毛蟹 藻屑蟹 虎河豚3kg超、縁側、障泥烏賊、甘海老 鮑 白バイ貝 ノドグロ 唐墨 ミズタコ 甘海老の頭 握り 鮃 鰤 トロ 小鰭 ネギトロ…
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