弘屋

1月6日、初の北新地は弘屋。 大根の味噌仕立てポタージュ 鰤のセビーチェ、フォアグラ干柿、グジェール ブッラァータと苺(紅ほっぺ)のカプレーゼ 薄い豆ご飯、キャビア 氷魚と菜の花のアヒージョ、ンデゥイヤ ももちゃん蟹、こぶ高菜 空豆とあこや貝の貝柱のかき揚げ 熊とクレソン 41ヶ月熟成花乃牛のフィレ ワインは…
コメント:0

続きを読むread more