纐纈

11月18日の
血圧 119/77mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率 17.0%
BMI 22.4

夜は纐纈で一人酒。

トラフグ、雲子、ポルチーニ茸の茶碗蒸し
柴山の蟹、広島産松茸
クエと四方竹
下関の焼き河豚 4.5kg
焼き蟹
白甘鯛、あん肝、自然薯、白菜
白旗魚、山葵
きしめんキャビア、アルバ産白トリュフ
富山産月輪熊
牛時雨煮、たこわさ、鮪ヅケ、鰻
水菓子

酒はChablis Grand Cru Closerie Des Alisiers 1988。
今月も楽しく、美味しく頂きました。
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