テーマ:Tom Curiosa

休業情報

北新地 鮨処平野 TOM Curiosa しばらく休業。 コロナウイルスの影響がじわじわ来ています。
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Tom Curiosa

8月2日の 血圧 122/77mmHg 体重 62.5kg、体脂肪率 15.8% BMI 21.9 昼食はコンビニのパスタと鶏唐。 夜はTom Curiosa。 ホワイトコーンの冷製スープ 生雲丹とキャビアの冷製パスタ、松茸 花ズッキーニ、車海老、水牛のモッツァレラ 生ハム(ボン・ダボン多田さんのペル…
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TOM Criosa

6月6日の夜遅々、TOM Criosaを初訪問。 新じゃがのピューレとキャビア オランダ産ホワイトアスパラガス、イタリアの唐墨のソース 花ズッキーニのフリット、車海老、アンチョビ詰め 生ハム 手羽先のフォアグラ詰め、サマートリュフ、アスパラソバージュ ビーツ、ラズベリーとブッラータチーズ、木苺のソース 仔羊とチコリ …
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