テーマ:鮨福萬

鮨福萬

8月9日の 血圧 137/89mmHg 体重 64.1kg、体脂肪率15.8% BMI 22.4 鮨福萬で昼酒。 ★鱧の子、鱧の肝、鱧の浮き袋、茄子、オクラ ★甘手鰈 ★ボタン海老 ★気仙沼の鰹のたたき ★甘鯛と銀杏 ★仙鳳趾の牡蠣 ★松茸とボタン海老の卵の茶碗蒸し ★ボタ…
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5月15日の 血圧 131/84mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率16.0% BMI 22.4 夜は鮨福萬。 ★ばってんなすの揚げ浸し、帆立貝、オクラ ★甘手鰈 ★鰹のたたき ★ノドグロの塩焼き ★ボタン海老 ★鰆の白子の茶碗蒸し ★蛸柔らか煮 ★ボタン海老の頭 ★琵琶湖の天然鰻 ★鮑素麺 ★鯛…
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鮨屋週間第6弾、昼夜で鮨。 4月4日の夜は鮨福萬。 飯蛸 虎魚 ひっさげ鮪 子持ち蝦蛄 甘鯛 浅蜊と百合根の茶碗蒸し 筍木の芽焼き 蒸し鮑 琵琶湖の天然鰻 鯛 針烏賊 鳥貝 ヅケ 中トロ 小鰭 タイラギ貝 雲丹イクラ シラサ海老 穴子 酒は瓶ビール。 子持ち蝦蛄が絶妙。 …
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6月23日の 血圧 135/95mmHg 体重 62.7kg、体脂肪率 15.7% BMI 22.0 山形の蕎麦を食って、西成区の病院の日当直に出勤。 昼食はコンビニのハムカツサンド。 夜は鮨福萬。 明石菊水出身のご主人のお店、かなり久しぶりの再訪。 日曜日に開いているのはありがたい。 鱧の子 あまて…
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