テーマ:旅館

庭園の宿 石亭の朝食

庭園の宿 石亭の朝食 ★スムージー ★胡麻和え、明太子、茄子、鶏そぼろ、鯛、なめ茸、ひじき ★グリーンサラダ ★自家製豆腐 ★小豆粥 ★筑前煮 ★キンキ ★だし巻き玉子 ★土鍋ご飯 ★焼き海苔 ★香の物 ★浅蜊汁 ★林檎ヨーグルト やり過ぎですね。
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庭園の宿 石亭の夕食

庭園の宿 石亭の夕食 ★食前酒:うごのつき ひやおろし ★先付:穴子三昧 穴子と雲丹の胡麻醤油和え、白髪葱、針海苔、大葉、山葵、花穂 穴子二味焼き、白焼と西京味噌焼 穴子黒米揚げ ★椀:土瓶蒸し ★造里:伊勢海老、雲丹、烏賊、縞鯵、ミル貝、鮪、鰆、太刀魚、鯒薄造り、妻色々 ★八寸:秋鯖バッテラ…
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庭園の宿 石亭@宮浜温泉

9月26日、常宿である庭園の宿 石亭@宮浜温泉へ。 いつもの西の四阿、居中庵に到着。 いつもの通り一人ぼっち。 無駄にメゾネットです。
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岩惣の夕食

Go To Travelを利用して、宮島へ。 珍しく宮島内の岩惣に宿泊。 岩惣の夕食 ★先附:小茶碗蒸し、この子、松茸、地穴子白焼き、百合根、新いくら醤油漬、銀餡、山葵 ★前八寸:南瓜月見羹、博多海老真薯、茶筅茄子阿蘭陀、長芋素麺、蝦蛄、栗白秋寄せ、海老菊花黄身寿司、どらい無花果 ★御造里:菊花奉書にて沖の品盛合せ…
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錦水館の朝食

2月9日の朝食は錦水館にて。 セミバイキングの朝食 じゃこ天、穴子白焼き、昆布 海蘊、だし巻き玉子、占地白和え、蕪、牡蠣オイル漬け、小松菜のお浸し サラダ、自家製豆腐 スクランブルエッグ、ソーセージ お粥、アオサ汁、香の物 お粥さんとアオサの味噌汁をチョイスしましたが、やはり食べ過ぎですね。 …
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錦水館

2月第2土日は宮島のかき祭り。 イヴェントには間に合わないが宮島へ。 車中のお供はサーモンサンド。 秘かにサーモンサンド好き。 宮島内の錦水館に宿泊。 食前酒:雨後の月 前菜:海老の唐墨和え、白子豆腐、蛸の山葵和え、クリームチーズの燻り大根挟み、穴子の雪花漬け(穴子の卯の花和え)、茶ぶり海鼠の霙和え、鮑のわた和え…
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旅館海月

1月19日、旅館の朝食を頂く。 鰺の開き、牛肉時雨煮、しらす、ベーコンエッグ、サラダ。 うーん、健康的! 伊勢海老の味噌汁は美味い。
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旅館海月

1月18日の 血圧 128/97mmHg 体重 63.4kg、体脂肪率 14.5% BMI 22.2 15年以上通っている旅館海月にて伊勢海老三昧。 鯛の造り 答志島のトロ鰆のタタキ 答志島のトロ鰆の照り焼き 生海苔 伊勢海老の竹輪 伊勢海老の造り 若布のしゃぶしゃぶ 伊勢海老丸ごとフライ 伊勢海老残酷…
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庭園の宿 石亭の朝食

庭園の宿 石亭の朝食 食べ過ぎてしまう旅館の朝食。 小豆粥、だし巻き、炊き合わせ、自家製豆腐、茄子の煮浸し、ひじき、切干大根、明太子、鰆西京焼、浅蜊の味噌汁、炊きたてのご飯、やってしまいました。
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庭園の宿 石亭の夕食

庭園の宿 石亭の夕食 食前酒 菊花酒 先付 穴子三昧 穴子と雲丹の胡麻醤油和え、白髪葱、針海苔、大葉、山葵、花穂 穴子二味焼き、白焼と西京味噌焼、肝甘露 穴子黒米揚げ 椀変り 土瓶蒸し 造里 赤貝、烏賊、伊勢海老、雲丹、鯒、中トロ、縞鯵、鰆 八寸 秋鯖博多 柿と鶴菜の東寺和え 落鮎有…
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庭園の宿 石亭

9月29日の 血圧 138/90mmHg 体重 62.5kg、体脂肪率 17.5% BMI 21.9 宮島の対岸、宮浜温泉の庭園の宿 石亭に宿泊。 一人旅ではここに案内される居中庵。 西の四阿独り占め。 茶室を改造したメゾネット、1人では持て余します。 部屋での朝風呂も快適!
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