テーマ:病院食

病院食

8月2日の 血圧 125/92mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率17.7% BMI 22.4 当直先の昼ごはん。 二の丑なので献立は 鰻の混ぜご飯 炊き合わせ:大根、南瓜、オクラ、お麩、高野豆腐 甘長唐辛子のお浸し お味噌汁 鰻で給食費を使い果たしたかな?
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鬼の腸

7月7日の 血圧 132/89mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率16.5% BMI 22.5 常勤先の当直。 昼の検食は素麺。 七夕の日に素麺を頂く習慣が古くからあり(延喜式に記述あり)、その素麺のことを「鬼の腸」と称するらしい。 夕の検食は鶏の治部煮。 どう見ても治部煮の体をなしていない。
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病院食

7月5日の 血圧 131/94mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率16.6% BMI 22.3 月に一度の身体障がい者さんの施設の日当直。 昼の検食は夏野菜カレー。 コロナウイルス対策で、ご飯やルーは個人で装わず、予め盛り付けてあるが、てんこ盛りし過ぎ! 夕の検食はポークソテーの野菜あんかけ。
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検食メニュー

金沢・岐阜遠征の後の火曜日、1月14日は常勤先の定期当直。 昼は和風麻婆豆腐。 夕はフライ盛り合わせ。 当然、美味しくはありません。 和風って、単に味噌風味なだけですね。
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二連泊

10月29日の 血圧 125/88mmHg 体重 63.0kg、体脂肪率 17.1% BMI 22.1 常勤先の当直。 昼の検食は他人煮。 夕の検食は鯵の唐揚げ。 翌30日は非常勤先の当直。 二日連続の検食は辛い。
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