テーマ:とんかつ

グローバルとんかつ わたなべ

6月25日の 血圧 133/82mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率15.9% BMI 22.3 本日のランチはグローバルとんかつ わたなべ。 ★湯葉、雲丹、イクラ、アオサ ★南瓜の冷製ポタージュ ★ 松阪豚のトリュフチーズとんかつ、馬鈴薯のフリット ★松阪豚のロースとんかつ ★三重県産ミルキークイーン ★…
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北新地 串揚げ かな山

6月6日の 血圧 133/90mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率15.7% BMI 22.3 マンションの防火設備の点検を終え、ランチは北新地 串揚げ かな山。 雪室熟成特上豚ヘレかつ を頂く。 隣の女性2人客、梅酒を漬けることと、映画の話に夢中で串の説明を聞かず、どのソースを付けてよいか分からない状態。 話の内…
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とんかつ吉兆

3月28日の 血圧 127/87mmHg 体重 63.2kg、体脂肪率 15.1% BMI 22.1 本日のランチはとんかつ吉兆でヒレとんかつロースとんかつ定食。 デミグラスソースとおろしポン酢(自家製ポン酢玉子入り)、2種のソースで頂きますが、大根おろしに生玉子は不要。
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とんかつなにわ

3月26日の 血圧 133/90mmHg 体重 63.7kg、体脂肪率 16.0% BMI 22.3 本日のランチは、とんかつなにわでおろしとんかつ。 大学生時代、日本橋のワルツ堂でクラシックCDをあさっていた頃以来だろう。30年以上ぶりか。
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とんかつ小ばやし

2月22日の 血圧 129/90mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率 15.3% BMI 22.3 なかなか痩せない。 淡路の仕事を終え、梅田芸術劇場にチケットを受け取りにいくついでのランチは、とんかつ小ばやしで霧島山麓豚ヘレカツMを。 塩、大根タルタル、オリーブ油で頂く。 とんかつはロースよりヘレ派。 火入れ…
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とんかつ喜多呂

11月16日の 血圧 119/84mmHg 体重 63.3kg、体脂肪率 17.1% BMI 22.2 近くで健診をしていたので、本日のランチはとんかつ喜多呂でヒレとんかつ定食を頂く。 とんかつはあまり食べませんが、普通に美味しい。
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