テーマ:居酒屋

大衆酒場フレンチマン

11月21日の 血圧 131/90mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率15.0% BMI 22.4 インフルエンザワクチンは在庫切れで、25日まで入荷しないのに、大忙しの外来を終え、新大阪。 大衆酒場フレンチマンでボジョレーの味見。 ★蛸のマリネガルシア風 ★仔羊とズッキーニ串焼き ★オイルサーディン、塩ト…
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ながほり

9月3日の 血圧 137/91mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率15.3% BMI 22.4 夜はながほり。 ★活鯵造り ★極上シラスと島オクラのお浸し ★鰯塩焼き ★手羽先塩焼き ★ちりめん山椒 酒は生ビールから麦焼酎ロックを鯨飲。 活造りを認める派、認めない派に分かれるらしいが、…
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酒麹びしを

8月1日の夜は酒麹びしをで一人酒。 ★米、麦、豆麹 ★つるむらさきと鮪節、おから、衣かつぎと山椒味噌 ★鱧とあおさのりのカレー風味の粕汁 ★愛媛の縞鯵とミズダコ ★宇和島のじゃこ天 ★真ざばの西京味噌 ★たたみいわし 酒は角ハイボールから、壱岐の島ロック。 真さばの西京味噌、美味でした。 …
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ながほり

7月30日の 血圧 127/90mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率15.5% BMI 22.4 夜はながほり。 ★造り盛合せ:小蛸、鯵、甘手鰈、インド鮪、白海老、剣先烏賊、鰹、〆鯖、鯛 ★ゴーヤのお浸し ★蒸し鮑 ★比内鶏の竜田揚げ ★おから ★黒酢酢豚 酒は生ビールから冷酒。 一人飲みにはい…
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食堂燈

7月6日の夜は食堂燈。 当直明け→夜診後、強風で折り畳み傘を破壊され、凹みながらの初訪問。 ★玉蜀黍の葛豆腐 ★鮪の造り ★時鮭炭火焼き ★アジフライ、タルタルソース ★奄美風素麺 酒はハートランド、泰明ロック、山崎ハイボール。 アジフライ、タルタルソースは名物。 奄美風素麺は煮干しだし、ほぼ具なしの素麺だ…
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酒場おか長

11月21日の 血圧 126/89mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率 16.0% BMI 22.5 なかなか痩せない! 酒場おか長で昼酒。 牡蠣フライ、地鶏のたたき、豆腐とトマトのサラダ、鮪山かけ。 酒は生ビールからトマトチューハイ。 チープな味を楽しみました。
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