1月21日の夜は天麩羅佶祥。
地中海、イギリス、ヒマラヤ、和歌山の塩
★祝い酒
★雲子の茶碗蒸し
★車海老の頭
★海老の味噌
★車海老
★こごみ
★琵琶湖の公魚
★ホワイトアスパラガス、唐墨
★ノドグロ
★ひっさげの造り、うるい(写真撮り忘れ)
★慈姑
★松葉蟹
…
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テーマ：天麩羅佶祥
9月10日の夜は天麩羅佶祥。
★あん肝
★車海老の頭
★車海老のミソ
★車海老
★四角豆
★がっちょ
★赤オクラ
★魳
★鰆の造り
★松茸
★蛤
★フルーツ人参
★白甘鯛
★宍道湖の白魚
★玉蜀黍
★帆立貝と雲丹
★新銀杏
★…
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5月22日の
血圧 128/84mmHg
体重 63.9kg、体脂肪率17.0%
BMI 22.4
営業再開されたお店は応援します(今月一杯はこのキャッチで)。
天麩羅佶祥
★白海老、蓴菜
★車海老の頭
★車海老の味噌
★車海老
★こごみ
★鮎魚女の新子
★新物の里芋
★キンキと雲丹
★金目鯛
★北…
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営業情報
鮨処多田 5月31日まで営業自粛
割烹雪洞 5月31日まで営業自粛
天麩羅佶祥 5月11日から営業再開
鮨樋口 5月12日から営業再開
再開されたお店には、予約を入れました。
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3月21日の夜は天麩羅佶祥。
本来なら、ミュージカル『ボディガード』日本キャスト版を観てから、寄るはずだったのに・・・。
鯛の子
車海老の頭
車海老の味噌
車海老
こしあぶら
花独活
剣先烏賊、雲丹
たらの芽
桜鱒
ノドグロ
天使の海老
さしぼ(虎杖の新芽)
キンキ
浅蜊真丈
合馬の筍
蕗の薹
鯛…
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12月13日の
血圧 136/90mmHg
体重 63.4kg、体脂肪率 16.7%
BMI 22.2
夜は天麩羅佶祥。
蟹の茶碗蒸し
車海老
スティックブロッコリー
ノドグロ
ヤイトカツオ
ルタバガ
蟹真丈と蕪の霙餡
阿古屋貝と雲餡
甚五右ヱ門芋
河豚
フルーツ人参
天使の海老
？失念
琵琶…
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10月2日の夜は天麩羅佶祥。
当直明けで天麩羅三昧。
筋子の茶碗蒸し
車海老
舞茸
ノドグロ
セロリの根
白海老
銀杏
鰆
太刀魚
天恵菇
鰹のヅケ
素麺南瓜
甘鯛
帆立真丈
黒鮑茸
天使の海老
枝豆豆腐
鰻
紅ズワイ蟹
無花果
茶蕎麦
マンゴーの蕨餅
梅干
酒はヴーヴ・クリ…
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8月29日、仕事はサボったが、予約通り遅々で天麩羅佶祥。
蛸オクラ
車海老
四角豆
伝助穴子
玉蜀黍
白海老
黒アワビ茸
雲丹真丈
特上梅干し
太刀魚
糸瓜
鰹のヅケ
ズッキーニ
天使の海老
水茄子
枝豆豆腐
鰻
無花果
若布蕎麦
黒糖わらび餅
酒は生ビール、ハイボールを。
しっかり、…
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7月18日の
血圧 125/87mmHg
体重 63.0kg、体脂肪率 16.9%
BMI 22.1
普通に仕事。
昼食はセブン-イレブンのざる蕎麦。
夕方からは堺市で夜診。
遅々の夕食は天麩羅佶祥。
蛸オクラ
車海老
ホップ
伝助穴子
ノドグロ
四角豆
鱧、梅肉添え
玉蜀黍、赤酒…
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6月7日、遅々の夕食は天麩羅佶祥。
酒盗の玉子豆腐
車海老
四角豆
ノドグロ
オクラの花
ウメイロ
ズッキーニ
富山の白海老、北海道の雲丹添え
天使の海老
蜆の真丈
水茄子
鱧
蓮根餅
北海道のホワイトアスパラ、自家製唐墨
甘鯛
稚鮎
新玉葱
鰻
桃
蕎麦
和三盆の蕨餅
酒は生ビールか…
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