木山

3月17日の夜は3ヶ月ぶりの木山。 ★白湯 ★先付:白子の蒸し寿司、蕨 ★一献:天縁 ★引き立てのお出汁 ★海鼠腸入り新馬鈴薯の饅頭、ばち子、蕗のすり流し ★卯の花和え、赤貝、つぶ貝、独活、長芋、京人参、三つ葉 ★唐墨餅 ★削り節 ★帆立貝入り甘鯛の真丈、木耳、新キャベツ、板蕨 …
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