クラシック新譜

TOWER RECORDS ONLINEから ピエール・ブーレーズ指揮NHK交響楽団/ワーグナー『トリスタンとイゾルデ』(KKC2188) サイモン・ラトル指揮ロンドン交響楽団/ラフマニノフ交響曲第2番(LSO0851) CDが到着。 トリスタンは1967年の大阪国際フェスティバル、ブーレーズの指揮、バイロイトからの引越し公演の…
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京料理くりた

3月14日の夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★桜と菱餅の生麩、鯛の昆布押し、宍道湖の白魚、一寸豆、慈姑チップス、琵琶湖のホンモロコ、海老豆、菜の花の山葵和え、唐墨大根(レディーサラダ) ★ぐじ、目板鰈、細魚、鮃と大徳寺納豆 ★猪の白味噌仕立て ★桜鱒桜蒸し、うる戻し ★赤貝、鳥貝、烏賊のてっぱい …
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