御料理 堀川

1月10日の夜は御料理 堀川。 ★祝い肴:子持ち若布、雲丹、菜の花、黒豆、たたき牛蒡、田作り、紅白膾、茶ぶり海鼠 ★お碗:鯛、ズワイ蟹、蕪、蓬麩、鶯菜、梅を型どった人参と長芋 ★造り:鮪、紋甲烏賊、クエ、車海老 ★八寸:赤飯、鶏肝と胡桃の松風、慈姑、牛旨煮、厚焼き玉子、才巻海老、穴子鳴門巻、堀川牛蒡、烏賊、サーモ…
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故宮@ウェスティンホテル大阪

1月10日の 血圧 130/85mmHg 体重 64.5kg、体脂肪率17.1% BMI 22.6 三連休中日、故宮@ウェスティンホテル大阪でランチ。 Go To Eatや大阪ポイントで貯めたポイント利用でコース代はただ。 ★玫瑰露酒に浸けた鹿児島産寒鰤、桂花陳酒に浸けたトマト、クラゲ、胡瓜甘酢漬け、長芋キャビア添…
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