京料理くりた

1月9日の夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★八寸:梅麩、鮃の求肥巻、鮭の砧巻、チョロギ、松風2種(浅蜊、蟹雲丹)、羽子板海老、寄せ玉子、田作り、烏賊唐墨、数の子雲丹和え ★氷見12kgの鰤、紋甲烏賊、赤貝、鯛のすぐき和え ★丸のお吸い物 ★ホンモロコ、豆慈姑 ★蕪蒸し ★ぐじ ★芋棒、…
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