天麩羅佶祥

1月21日の夜は天麩羅佶祥
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地中海、イギリス、ヒマラヤ、和歌山の塩
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★祝い酒
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★雲子の茶碗蒸し
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★車海老の頭
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★海老の味噌
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★車海老
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★こごみ
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★琵琶湖の公魚
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★ホワイトアスパラガス、唐墨
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★ノドグロ
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★ひっさげの造り、うるい(写真撮り忘れ)
★慈姑
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★松葉蟹
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★たらの芽
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★天使の海老
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★北海道の牡蠣
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★帆立貝と雲丹
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★蕗の薹
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★キンキ
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★熊本のスティックブロッコリー
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★鮑
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★芽キャベツ
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★穴子
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★キンキのお碗
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★恋みのり
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酒はシャブリを。
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