富小路やま岸

10月31日の夜は富小路やま岸。 ★炒り米茶 ★食前酒 特選食材は高野山の朝採れ松茸 ★高野山朝採れの松茸の飯蒸し、雲丹、百合根 ★銀杏餅と天然車海老の白味噌仕立て ★子持ち鮎丹波蒸し、紫頭巾、零余子、小豆、栗 ★お椀:松茸と毛蟹真丈 ★明石の鯛の塩〆、生この子と加減醤油 …
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