梅市

10月6日の
血圧 131/95mmHg
体重 64.2kg、体脂肪率16.4%
BMI 22.5

夜は梅市。

茸色々
松茸、鱒茸、オオモミタケなど。





★栗茶巾、舞茸白和え、子持ち鮎、栗渋皮煮、銀杏

★お椀：鼈

★造り：鯛、ヨコワ、烏賊

★茸鍋


★松茸、間八

★羽二重蒸し

★ 穴子、舞茸、鱒茸の天麩羅

★お茶漬け、香の物

★梨のシャーベット

酒はシャンパーニュと冷酒。


茸三昧でした。
鼈と茸鍋は絶品。少し塩が強いお料理もありました。