纐纈

9月23日の
血圧 124/91mmHg
体重 63.4kg、体脂肪率17.2%
BMI 22.2

夜は纐纈
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★石巻のノドグロ、天然茸の餡掛け
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★五島の倭寇鯖、秋茗荷
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★さえずり、鹿の子、みずの実、銀杏
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★相模湾の赤座海老、岩手の松茸、海老の出汁に浸けた筋子の裏ごし
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★韓国の鱧、熊本の赤茄子、北海道の軟白ねぎ
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★房総の鮑、由良の赤雲丹、真菰筍
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★八幡浜の白甘鯛、北海道のあん肝、ずんだ、塩ポン酢
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★きしめんキャビア
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★広島の猪、梶谷農園のハーブ
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★横山さんの鰻
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★羽曳野のシャインマスカット
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酒は生ビールから冷酒をあれこれ。
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