料理屋まえかわ

8月31日の
血圧 129/87mmHg
体重 63.7kg、体脂肪率17.4%
BMI 22.3

夜は料理屋まえかわ、お呼ばれでお初。


★玉蜀黍、玉蜀黍のプリン、トマトのエキスのかき氷、振り柚子

★山口県の鮑、茄子、三度豆の薄葛仕立て

★対馬の赤甘鯛の山葵和え、煎り酒

★五島の剣先烏賊、礼文島の雲丹、海苔の佃煮

★冬瓜の松前煮、若布素麺

★紀ノ川の鮎、炭油のコンフィ

★鰻の柳川、スフレ風

★鱧フライ定食


★梨、黄桃、シャインマスカット、ジャクソンフルーツ

★黒糖プリン

★水だし珈琲

酒はシャンパーニュをあれこれ。