家酒

7月12日の
血圧 131/90mmHg
体重 64.3kg、体脂肪率15.7%
BMI 22.5

おうちで居酒屋第22弾
PRCKの仔牛のカツレツをごだん宮ざわのウスターソースで。
さらにPECKのロシア風サラダ。
冷奴は清粥小菜明の辣油と野沢菜辣油で、少しお高い絹こしを。
あてpart2は、鰻蒲焼きの缶詰と鯨大和煮の缶詰。
ワインはChâteau Bernadotte1989。

家酒の時、どのようなアテをどのお皿に盛るか考えるのが、非常に楽しいです。
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