家酒

6月24日の夜はおうちで居酒屋第20弾
鶏魚の造り
レモンポーク、芹、薤、にんじん菜の常夜鍋。
ワインはスペインワイン。

この時期の魚、城下鰈、虎魚、茂魚、鯒などがありますが、鶏魚も好きです。