ARTE・Simposio

3月22日の夜はARTE・Simposio。 ★広島のムール貝、浅蜊のフリッタータ、トマトのズッパ、富山の蛍烏賊 ★団扇海老、虎魚とホワイトアスパラガス、北寄貝と白菜、鮑とパプリカ、天然帆立貝と菜の花 ★羅臼のトド ★トルチェとエスプレッソ ワインはBarbaresco 1989。 トド肉は缶詰以外、食べたことはあり…
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道頓堀今井本店

3月22日の 血圧 122/80mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率 17.0% BMI 22.3 四川料理→天ぷらで胃もたれ著明。 お腹に優しい食事と思い、お昼は道頓堀今井本店で親子丼と小きつねのセット。 本来なら、『ヘンリー8世』を観ているはずだったのに。 大阪人郷愁の味、本当に落ち着く。
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天麩羅佶祥

3月21日の夜は天麩羅佶祥。 本来なら、ミュージカル『ボディガード』日本キャスト版を観てから、寄るはずだったのに・・・。 鯛の子 車海老の頭 車海老の味噌 車海老 こしあぶら 花独活 剣先烏賊、雲丹 たらの芽 桜鱒 ノドグロ 天使の海老 さしぼ(虎杖の新芽) キンキ 浅蜊真丈 合馬の筍 蕗の薹 鯛…
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四川@シェラトン都ホテル大阪

3月21日の 血圧 127/89mmHg 体重 63.7kg、体脂肪率 17.0% BMI 22.3 昼食は四川@シェラトン都ホテル大阪。 仕事柄、本当に必要な時はマスクをするが、ホテルのレストランの従業員全員がマスクを着用している光景は異常! 四種冷菜盛り合わせ:棒々鶏、胡瓜甘酢漬け、叉焼、くらげ 海の幸と蟹…
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公演中止情報

初日の3月19日は早々、公演中止が決まっていたが、 3月19日(木)夕刻の、大阪府、兵庫県の往来並びに府県内の外出の自粛に関する大阪府の要請を踏まえ、3月20日(金)から3月22日(日)の4公演の中止が決定。 3月21日:ミュージカル『ボディガード』日本キャスト版 ソワレ(梅田芸術劇場) 参戦できず、残念。
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瓦そばすずめ

3月20日の夜は山口県の郷土料理のお店、瓦そばすずめ。 母が防府市出身なものですから。 大蒜の芽の白和え あて3種盛り:蛍烏賊沖漬け、明太子チーズ、玉筋魚釘煮 鮃、サーモン、アボカドのカルパッチョ 宇部蒲鉾 太刀魚塩焼き 瓦そば小盛り 酒はヱビス生ビールと山猿。
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Ms.OOJA

抽選予約で 5月4日:Ms.OOJA OFFICIAL FANCLUB EVENT〜おじゃファミ会 vol.2〜第1部(JAMMIN') 5月6日:Ms.OOJA OFFICIAL FANCLUB EVENT〜おじゃファミ会 vol.2〜第1部(umeda TRAD) 5月6日:Ms.OOJA OFFICIAL FANCLUB E…
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白碗竹快樓 祇園店

大阪府⇔兵庫県間の移動の自粛を求められている三連休初日、3月20日。 なーんか、結婚式の写真撮影大会になっている新橋通りを尻目に、白碗竹快樓 祇園店でランチ。 ★季節の前菜豆皿膳:桜鯛、じゃがいもの山椒和え、棒々鶏、烏賊とセロリの葱ソース 家鴨の玉子の塩漬け添え、自家製叉焼、菜の花と桜海老、クラゲ ★辛夷を使った薬膳スープ …
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一芳亭本店

3月19日の 血圧 129/90mmHg 体重 63.3kg、体脂肪率 14.7% BMI 22.2 一芳亭本店で昼酒。 しゅうまいと若どり唐揚小に瓶ビール。 サラリーマンの方、すみません。 しゅうまいは優しいお味。 唐揚げは丸鶏だが、下味をつけて欲しかった。 四月の人事異動、消滅したはずですが、正式な通知がま…
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鮨処多田

3月18日の夜は鮨処多田。 蛍烏賊、アボカド、あけがらし 松波キャベツ 縞鯵 鳥貝 千葉竹岡の太刀魚 紀伊勝浦120kgの鮪赤身 周参見の初鰹 鰊尽くし 紀州田辺の一葉若布 飯蛸 あん肝もなか ひも胡、小鯛棒寿司 鯨ベーコン ヅケ 千葉130kgの中トロ ノドグロ 痛風丼 白魚 玉 苺 …
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ミステリ新刊

新刊で 小森 収編『短編ミステリの二百年 2』(創元推理文庫) 岡田鯱彦『薫大将と匂の宮』(創元推理文庫) 石持浅海『賛美せよ、成功は言った』(祥伝社文庫) 井上ひさし『十二人の手紙』(中公文庫) を購入。
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Mっ邸

3月15日の 血圧 138/89mmHg 体重 64.3kg、体脂肪率 16.6% BMI 22.5 夜はMっ邸。 自力では来れません。 青森のイタヤ貝、八朔のさっぱり和え 鯖、鰆、蛍烏賊 小松菜 炊き合わせ 佐賀牛、雲丹 太刀魚塩焼き、蟹餡かけ う巻き 秋鮭の親子丼 レアなお酒をいろいろ。 …
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京料理くりた

3月15日の 血圧 127/86mmHg 体重 63.8kg、体脂肪率 17.3% BMI 22.3 アルゲリッチ&クレーメルのコンサートは流れ、夕方名古屋に行く理由はなくなったが、本日のお昼は京料理くりた。 汲み上げ湯葉 紅梅の生麩、白梅の酒粕、海老と鮃の手鞠寿司(黄身寿司)、畑菜の辛子和え、あん肝、一寸豆、菱餅生…
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和洋酒菜ひで

3月14日の夜は和洋酒菜ひで。 蛍烏賊 鮃2種 白甘鯛 縞鯵 大阪湾の鳥貝2種 鰆 〆鯖 海鼠のキムチ 帆立貝酒盗 タイラギ貝 ミンク鯨の胃袋、さえずり、腸 ミンク鯨の鹿の子、芹、三つ葉 赤穂の牡蠣 上州和牛のミスジ、ポテトサラダ 酒はシャンパーニュ、冷酒をあれこれ。 …
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