鮨処多田

2月19日の夜は月一、鮨処多田

若布素麺
松波キャベツ
明石の鮃
鳥貝
長崎137kgの鮪

宍道湖の白魚
鰊尽くし
飯蛸
あん肝最中
尾の身

赤貝

長芋
きくちのまんま

酒はLaunois père & fils。

鰊尽くしはこの時期のここでしか頂けないかな。
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