鮨さえ㐂

1月17日の夜は鮨さえ㐂。 お江戸のお店は初めて。 天身のヅケ 大間の鮪182kg トコブシ、鶯菜、聖護院蕪のすり流し のれそれ、素麺出汁 唐墨、海老芋のディップ てっぴ、キャビア 焼き河豚 白子醤油焼き、自然薯の山葵漬け 柴山の蟹、八丈島の椎茸 中トロ 小鰭 浜中の赤雲丹、イクラ 鯵 車海老 スミイカ…
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四川@シェラトン都ホテル大阪

1月17日の 血圧 131/90mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率 16.1% BMI 22.4 午後からお休みを頂き、四川@シェラトン都ホテル大阪でランチ。 四種冷菜盛り合わせ:蒸し鶏胡麻ソース、大根甘酢漬け、叉焼、クラゲ 海の幸入り蟹肉ともずくの玉子スープ 花切りイカと小海老のトマトソース炒め 牛フィレ肉…
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