纐纈

8月23日の
血圧 118/71mmHg
体重 62.1kg、体脂肪率 15.4%
BMI 21.7

夜は月一、纐纈

水だし玉露(宇治田原町)
小浜の鮑と毛蟹
190kg相模湾の白旗魚
鱸の水晶椀、広島の蓴菜、ナスタチウム
五島のメイチ鯛
五島4kgのハガツオ
石巻2kgノドグロ
イシカゲ貝、長芋
きしめんキャビア、鱧と玉蜀黍のかき揚げ
赤座海老、鱶鰭、由良の雲丹

盛り蕎麦
シャインマスカット

酒は生ビールから麦焼酎ロック。
今月も高級食材の和食を頂きました。
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