弘屋

8月16日の夜は弘屋。
昨日は予約客キャンセルで臨時休業だったとのこと。
台風には勝てない。

グジェール、無花果フォアグラ、鮪のタルタル
ポテトサラダ、キャビア添え
毛蟹
鮑とネバネバ野菜
仔牛のカツレツ
ワインはグラスであれこれ。
お盆で閑散とした新地、のんびりさせて頂きました。