鮨処平野

8月9日の
血圧 131/89mmHg
体重 62.4kg、体脂肪率 15.5%
BMI 22.0

午前中は大阪中央卸売市場で健診。

昼食はコンビニの冷やしちく玉天うどん。

夜は鮨処平野

茄子、海蘊&小柱
甘手鰈、メイチ鯛
中トロ
毛蟹
しらさ海老、車海老


鮑の歯→珍味!
鮑、イシカゲ貝

メイチ鯛のカマ塩焼き
あん肝
新子
ヅケ
天草の雲丹
キャビア
北海道の雲丹
干瓢巻

酒は生ビール、白州ハイボール、響ロック、冷酒。
仕事がきれい、一番好きなお鮨屋さんです。
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