鮨処多田

8月7日の夜は鮨処多田

伊豆土肥の心太
メイチ鯛
イシカゲ貝、つぶ貝
塩釜120kg鮪の赤身
岸和田の鰯
ナガスクジラの尾の身

射手矢農園の長左エ門玉葱
鮑リゾット
焼き鰯
由良、江差、函館の雲丹
穴子


酒は生ビール、麦焼酎ロック、冷酒。
メイチ鯛は今年お初。
3ヶ月ぶりに鰹を頂きました。
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