しまなみふれんちMurakami

7月4日の
血圧 132/89mmHg
体重 63.4kg、体脂肪率 15.9%
BMI 22.2

午前中は普通に仕事。
午後からは茨木市のクリニックの午後診→夜診。

昼食はコンビニのおにぎり1個。

遅々の夕食はしまなみふれんちMurakami。

ボタン海老、法皇キャビア、もなか
鯒、黒鮑、ガスパチョ
鱧、カッペリーニ、ヴィシソワーズ、コンソメのジュレ、トリュフ
フォアグラ、玉蜀黍、コーヒーのソース
ソールボンファン
シャラン鴨、オレンジ、ジロール茸
フロマージュ
コーヒー

酒は生ビールからワインをグラスであれこれ。
温故知新。
新しきを取り入れつつ、古典も押さえていて素晴らしい。