御料理 堀川

7月12日の
血圧 137/90mmHg
体重 62.9kg、体脂肪率 14.7%
BMI 22.0

普通に仕事。

昼食はコンビニの焼そばと海老カツサンド。

夜は御料理 堀川

八寸:鱧落とし、鱧照焼き、蓮芋、トビアラ
   芹、湯葉、雲丹
   南瓜ゼリー
お椀:毛蟹真丈、蓮根葛餅、蓴菜
造り:茂魚、インドマグロのトロ、剣先烏賊、水蛸
夏野菜のカッペリーニ
天川の天然鮎
鱧、才巻海老、蛸、ハゼ、蓮根、玉蜀黍かき揚げ、生ハム、薩摩芋、ずんだ豆
炊合せ:鮑、米茄子、加賀太きゅうり
うな重、肝吸い
桃とサクランボ

酒は瓶ビールから山崎ハイボール。
梶の葉に鱧、天然鮎、鰻。
夏ですね。
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