纐纈

6月24日の
血圧 129/93mmHg
体重 63.3kg、体脂肪率 16.7%
BMI 22.2

普通に仕事。
昼食はセブン-イレブンの花椒の香り広がる麻婆丼。
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夜は纐纈

蛤、広島の蓴菜、トマトのすり流し
大間の雲丹とノドグロ(1.8kg)の手巻き
明石の鮎魚女(3kg)と絹かわなすの翡翠茄子
相模湾の石鯛と鯵
北寄貝、三宝甘長とうがらし
網走の釣りキンキ、野辺地蕪、木耳
相模湾の障泥烏賊、毛蟹
キャビアきしめん
赤座海老と鯧
牛しぐれ煮
盛り蕎麦
水菓子(マンゴーソルベとシャインマスカット)

ワインはベタにChablis Grand Cru Grenouilles 2017 Jean-Paul & Benoit Droin。
贅沢な居酒屋さんですね。
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