英ちゃん冨久鮓

6月15日の
血圧 124/87mmHg
体重 63.4kg、体脂肪率 15.5%
BMI 22.2

朝食はクックハウス近鉄難波駅店の極厚シリーズ 豚ロースカツサンド。







午前中は西淀川区の診療所の外来。
仕事を終えて、英ちゃん冨久鮓で昼酒。

付き出し：鱧皮、南瓜、氷頭、枝豆
鱧落とし
鮎背ごし
蛸ぶつ

瓶ビールから、ワインは持ち込みのRibolla Gialla Radikon 2008。
シェリー酒のようで、存外、鱧や鮎に合います。
それにしても、こちらの鮎の背ごしは独特。

昼酒の後は新幹線で名古屋へ。
よもだそば名古屋うまいもん通り広小路店で、〆としてよもだカレーそばを頂く。
チーズかけは辛い。