片折

6月9日、金沢の夜は片折、6名で貸切。

虎河豚の白子粥
一番出汁
氷見の鮎魚女
氷見の鱧焼き霜
長良川の鮎
ヘタ紫なすの煮浸し、おかか添え
氷見の岩牡蠣
氷見のノドグロ、新キャベツ
干しゼンマイ、金時草の炊合せ
蓴菜、青ばい貝
ご飯
お菓子
お薄
白湯

ご主人出身の氷見の食材満載。
お水は名水を汲みに行かれているそうです。

やはり昼夜二連荘はお腹に堪え、迷走神経反射出現。
嘔気、嘔吐までには至りませんでしたが、脳貧血に。

炊合せ以降はパスしたので、それらの写真はありません。
お店のご主人、女将さん、同行して頂いた皆様、ご迷惑をおかけしました。
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