御料理 堀川

5月26日の
血圧 131/89mmHg
体重 62.9kg、体脂肪率 16.3%
BMI 22.0

朝昼兼用で自宅でざるそばを頂く。

日曜日だが、救急病院の日直。

夜は御料理 堀川
お誕生日仕様。

冷しゃぶ&酢味噌、アスパラガス、フルーツトマト、ホワイトアスパラのジュレ
鱧葛打ち、丸茄子、蓮芋
障泥烏賊、伊勢海老、鯒、トロ、赤身
胡麻豆腐
茶蕎麦、鶉の温泉玉子、雲丹
クエ、鯧、アマゴ山椒煮、海蘊、小芋&雲丹、スナップエンドウと赤蒟蒻の胡麻クリーム和え、厚焼き玉子、百合根、車海老、蝦蛄真丈、おこわ、梅、赤飯
鯛の白子、蛍烏賊、こごみ、桜海老のかき揚げ
鮑、芹
鯛ご飯
水菓子

ワインはオーストリア Wachau 2017。
いやー、食べ過ぎました・・・。
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